マルゲン後藤水産でカニ通販してみました!ズワイガニポーションを注文した口コミ


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北海道を拠点にするカニ通販店「マルゲン後藤水産」のズワイガニポーションを通販を注文してみました。
初めてのカニ通販店、しかも訳ありのお試しセットだったのでどんな商品が届くかドキドキししました。

しかも初めてだというのにまさかに2個買い(笑)
われながら大胆だな~と思いつつ期待に胸を膨らませての注文です^^



箱はこんな感じ。

贈答用ではないのでかなりカジュアル。
自宅用だと十分ですね!^^





北海道発で届きました。
北海道の海産物ってだけでテンション上がるのは
ワタシだけではないですよね?w





中をあけても結構カジュアルに入っていました。
簡易包装バンザイってことで。
ゴミが少ないのはいいことです。





パッケージを開けてみるとこんな感じ。
クール便で届くのでカッチカチに凍っています。





このセットにはポーションに加え、
ズワイガニの肩が入っています。





お皿に出すとこんなにきれい!
まるでカニの宝石箱や~♪w





急いでいるときは流水で解凍します。





解凍するとまるで生!!
きれいなズワイガニのむき身になります。美しい。




カニの根元の固いところは
あらかじめ切れ目を入れてあり
食べやすいように加工してあります。

なのでとても食べやすいです。





まずは肩を茹でてみました。

身がタップリ入っています。
塩っ辛い、と言うほど塩分は高くありません。





ポーションはカニ鍋にしてみました。
すこし塩気があるので下味は薄めに、
旬のミズナと豆腐だけのシンプル鍋けです。




ここで、解凍のポイントです!!

解凍はしっかり中まで解凍してから、しゃぶしゃぶしましょう!!

しっかり解凍ができていないと、
しゃぶったときに、カニ身がきれいに広がりません!
凍ったままだと、
固まって棒のようになってしまいます。





しっかり解凍して、暑いお湯に浸すと
こんなにきれいに花が咲いたようになります。

もちろん、甘みがあっておいしかったです!(^ー^)v



けっこう量があったので、しゃぶしゃぶのほかにも、
カニスパゲティーやら、カニの炊き込みご飯
なんかつって楽しみました♪




なかなか楽しめたカニ通販のカニ、
友達にも奨めてみようと思いました!








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