北海道産の毛ガニを通販してみた！＜宗谷産浜ゆで冷凍550ｇ＞口コミ

北海道産の毛ガニが食べてみたくて、北海道ぎょれんの「北海道宗谷産毛ガニ」を通販しました。

北海道ぎょれんは北海道グルメの産直ネットショップです。

産直ショップなので期待していたのですが、やっぱりビンゴ！！カニ身もカニみそもたっぷりな大満足の毛ガニが届きました。

食べごたえバッチリで、これならカニ好きさんへの贈りものにもまちがいなしです。

ここではそんな北海道ぎょれんの毛ガニを写真たっぷりで口コミしています。毛ガニを使った料理も紹介しているのでよかったら参考にしてくださいね。

北海道産毛ガニの通販口こみ　浜ゆで冷凍550g

今回買ったのは「浜ゆで冷凍毛ガニ」。

800gとくらべると一回り小さいサイズ感です。こんなに大きさがちがうんですね。

800gの方は冷蔵庫で自然解凍しましたが、こちらはぎょれんの通販サイトに載っていたおすすめの塩ゆでで解凍してみました。

まずお鍋に2センチの深さに水を張り、500mlに大さじ1杯の塩を入れます。

甲羅を下にして凍ったままの毛ガニを入れます。

約20分蒸します。

蒸しあがったらとりだして、そのまま食べたり、料理にしたり。

茹でたあとはおいしい出汁がたっぷり出ているので毛ガニ料理につかいました。

解凍後の重さは458g。実はちょっと茹ですぎちゃったのでちゃんと茹でたらもう少し重さはあるはず。

500gだとゆでは15分くらいがちょうどよさそうです。

毛ガニを捌く

毛ガニと言えば、カニみそ。どのくらい入っているかワクワクで甲羅を外してみました。

パカッ！

どーん！おいしそうなカニみそがた~っぷり入っていました！

いや、もう、文句なしにおいしいです。しあわせすぎる～

足は7㎝位のおおきさ。しっかり身が詰まっています。

胴体部分もさばいていきます。こちらもカニ肉がたっぷり。茹ですぎたため身がすこしパサついてしまいましたが、うま味は十分のこっています。

カニ肉のかたまりはテンションが上がりますね。

胴体の部分にもカニ身をみっちり。

特大ではないけどひとり1杯食べるなら十分でしょう。

毛ガニの出汁で茶わん蒸しを作ってみた

蒸したときに出汁がたっぷりできたので、毛ガニの茶わん蒸しを作りました。

溶かしたタマゴ2コにカニみそをちょいと入れ、お玉いっぱいの出汁を入れます。

塩ゆでしているのでタマゴ液の塩梅を見ながら足します。しょっぱかったので出汁1：水1にしました。

お酒小さじ1、味の素ちょい、しょうゆ小さじ1/2をいれ、しいたけ、小松菜、毛ガニの身をいれた容器にそそぎます。

沸騰している鍋にならべ、はじめの2分は強火、そのあとは弱火で約10分。

毛ガニの香り満載の茶わん蒸しのできあがりです。

カニみそ好きな人は多めに入れるとお口の中一杯カニみその香りをたのしめますよ。

毛ガニの出汁のきしめんもつくってみた

つぎの日の朝ごはんは、毛ガニの出汁とカニ肉できしめんを作りました。

毛ガニの出汁に水を足して塩分を調整し、だしの素を入れて味をととのえます。

茹でて水洗いしたきしめんを入れて少し煮込み、白髪ねぎとカニ身をトッピングをしてできあがり。

すするたびにおいしいカニの香りがふわ～んとして、とってもいいお出しのきしめんができました。

毛ガニはカラまで丸ごと楽しめるのがいいですね。

北海道ぎょれんの通販

今回、北海道産の毛ガニを買った北海道ぎょれんのオンラインショッピングサイトは支払方法が多いので買いものがしやすいと思いました。

せっかくおいしそうなカニを見つけても、めんどうな銀行振り込みだけなんて言われたらちょっとがっかしですからね。

ぎょれんの通販の特徴をざっと上げるとこんな感じ。

のしの種類が多くて贈りものにもぴったり。

支払方法はつぎのサービスが使えます。

あと会員になると300PTプレゼント、買うたびにポイントもたまります。

実はぎょれんの注文はインターネットからのみ。でんわやメールでは受け付けられていません。とはいえ、今ココを読んでいる人はネットが使えているということなので問題ないですもんね。

北海道産　毛ガニの通販まとめ

＞＞浜ゆで毛がに 550g×1尾（北海道 宗谷産・ボイル冷凍）

550ｇの毛ガニは800gに比べると小ぶりではあったけど、身もたっぷりだったしなによりカニみそがたっぷりだったので、甲羅酒も楽しめました。

丸ごとのカニ、それも毛ガニを通販したのは初めてでしたが思ったよりうんと新鮮でおいしい毛ガニが届いたのでうれしかったです。

これからもたまのぜいたくに買ってみたいと思います。