【北海道ぎょれん 通販 口コミ】 800gの特大毛ガニを食べてみた！身がムッチリ入って大満足♪

こんにちは。カニ大好き主婦です。

北海道ぎょれんの毛ガニがおいしかったと聞き、カニに目がないわが家はさっそくオンラインショップで購入してみました。

買ったのはボイル済み冷凍の北海道宗谷産毛ガニ。特大サイズの800ｇとお手ごろサイズの550ｇの2杯を注文。

カニ好きさんのオススメなのでまちがいないだろうとは思ってはいましたが、やはり期待を裏切らないおいしい毛ガニが届きました。

カニ身がムッチリ詰まっていてカニみそもたっぷり、冷凍だけど毛ガニの甘みもちゃんと残ってて大満足。

友人がぜひ食べてみて！とすすめたのも納得です。

ここではそんな北海道ぎょれんの冷凍毛ガニの口コミを写真たっぷりで紹介しています。

カニ肉がたっぷりとれたのでいろんな料理も作ってみました。レシピと作り方もシェアしているので毛ガニ料理をするときの参考にしてくださいね。

北海道ぎょれんとは？

北海道ぎょれんは正式名称を「北海道漁業協同組合連合会」といいます。
オフィシャルサイト

北海道の漁業を支えるため、74もの漁協と全国8つの関連会社と連携し、北海道の新鮮な海産物を「素早く」「安全に」「おトクに」のモットーで届けている連合会です。

海鮮の品質管理にはこだわっていて、鮮魚および加工原料は、安全性と品質をキープするために北海道庁と一体となって作成しているマニュアルに沿って生産をしている徹底ぶり。

生産地域や鮮度が消費者にわかる「安心・安全」な水産物だけを取りあつかっています。

産直ネットショップも運営していて、北海道の旬でおすすめの新鮮な海産物などを北海道直送でお届けする通販サイトとしてグルメな人たちに注目されています。

＼北海道から海産すべて送料無料！／

北海道ぎょれん 通販の口コミ 特大毛ガニ

さて、今回通販で買ったのは北海道ぎょれんの「宗谷産の浜茹で毛がに」です。

この毛ガニは「“水揚げ当日”に茹であげされ、うま味をのがさないように急速冷凍した毛がに」で、身入りがよくてミソが濃厚な、4月中旬ごろにとれた毛ガニを選りすぐっているとのこと。

おいしさ絶好調な時期の毛ガニということで期待大！

北海道から毛ガニが届いた

北海道から送られた毛ガニはクロネコヤマトの冷凍便で届きました。

カニの通販は箱が大きいイメージだったけど思ったよりコンパクト。

サイズは30㎝×20㎝でした。

中にはシンプルなパンフレットとカニスプーンが入っていました。カニスプーン欲しかったのでうれしかったです。

パンフレットの下には毛ガニが２ハイちょこんと入っていました。

しっかり北海道産と表記されています。

到着したのが4月7日で賞味期限は6月3日。

マイナス18度以下の冷凍庫で約2か月持ちます。

冷凍だと食べきれなくても保存できるので贈りものにもよろこばれそう。

冷凍の状態で重さを計ってみました。

800gの毛ガニは996g
550gの毛ガニは708g

販売ページに掲載されている重さは、冷凍前の重さということが分かります。

カニ通販でカニの解凍前の重さでがっかりしたという口コミを見かけますが、ぎょれんの毛ガニはちゃんと本体の重さです。

重さをごまかしていないのはポイント高いですよね

冷凍毛ガニを解凍してみた

まずは800gの毛ガニを解凍してみました。

説明書には冷蔵庫に1日入れて自然解凍と書いてあったのですが、わが家のキンキンに冷やした冷蔵庫では24時間ではまだ凍った感じが残っていました。

なので半日のばして1日半かけて解凍しました。

1日半解凍して計ったときの重さは828gでした。表示通りの重さです。

（ちなみに解凍前は996gだったので、マイナス168gとなりました。）

体はどっしりと重いです。見た目もとても新鮮。

冷凍のカニは急いでいるからと言って電子レンジでチンしてしまうと身がパサパサになってしまうのでNGだそう。

裏側を見ても、ドアップで見ても、トゲもつぶれて今ないし毛がピン！としてきれいだし、まるで生きているみたい。

ふんどしの部分もとってもきれい

こんなきれいな毛ガニ贈られたら小躍りしそう！

手のひらを比べるとこんなに大きい。私は手が大きい方で手首から中指まで18㎝あります。
ですのでこの特大毛ガニは横幅は22㎝ほど。

カラダ全体にトゲトゲがあるのでさばくのはちょっと緊張しました。

冷凍の特大毛ガニをさばいてみた

トゲは多いけど手でつかんでみても思ったより痛くなかったです。なので素手で甲羅をべりッとはがしてみました。

カニみそと甲羅の中の白いの（なまえは？？）がたっぷり入っています。

スプーンですくってみると・・・こんなにたくさん！

みそ好きにはたまりません。パクっと口に入れるとカニみそのうまみがお口いっぱいに広がります。

甲羅の中の白い部分も甘みがあってクセがなくておいしい～。

足にも身がぎっしり

足をもいでみると、足の付け根にも身がびっしり。

どの足もしっかりとした大きさです。

ハサミで捌きます。見た目はごつい毛ガニですが足のカラはそんなに厚くなく、ハサミでザクザクと切れます。

両サイドを切りパカッと外すと、カニ肉がみっちり入っていました。

手に取ってみると8㎝ほどの大きさ。口いっぱいほおばれるサイズです。

足の節の部分にも身がびっしり。付属のカニスプーンでかきだすとどんどん身が出てきます。

大きなかたまりがスポッととれます。たまらない～

食べても食べても身が出てくるんです。しあわせ～

胴の部分にはまっ白なカニ身がみっちり

つづいて胴体の部分をさばきます。

まず胴の部分についてるエラ（三角のギザギザしたもの）を切り取ります。ここは食べられない部分で、食べるとおなかを壊すこともあるとか。特に生は要注意です。

胴体はバキッと手で割ってしまいました...

さらに胴体を包丁で横にスパッと切るとまっ白な身がたっぷり。すき間なく詰まっています。

身をかき出すと出てくる出てくる！まだあるの？ってくらいカニ身がついています。

たまらなくなってその場でパクパク食べてしまいました。

さすがに活きた毛ガニの茹でたての甘み、うま味には敵いませんが、香りもよく塩気も強すぎずでとても食べやすかったです。

冷凍でもこれなら合格！

毛ガニのカラでカニ出汁をとってみた

毛ガニのおいしさは身だけじゃなく、カラから取れる出汁も絶品！ってことで身をとった後はカラでだしを取ることに。

カニの殻は洗わずにトースターの天板にひろげ、高温で焦げないていどに5，6分焼ました。しばらくすると香ばしいい香りがしてきます。

焼き上がり。カラっとイイ感じです。

てきとうに水を入れ、はじめは強火で沸騰したら中火でコトコト1時間ほど煮だします。

途中水が減りすぎたら足しながらかなりしっかり火にかけました。

カニのカラはずっと煮ても崩れることはないので、白濁するまでだしをとってみました。

コクがあるという言訳ではないですが、カニの香りが満載の出汁が取れました。

毛ガニのみそ汁と炊き込みご飯のレシピ

毛蟹のカラでとった出汁で炊き込みご飯とおみそ汁を作りました。

毛ガニの炊き込みご飯の作り方

1. 白米をあらい、だし汁と調味料をいれ30分～1時間おく

2. 炊きはじめる前にかにみそを足す

3．ふつうに炊き上げる
４．炊きあがったら底の方からほっくりと混ぜる

５．おちゃわんによそいカニ肉をのせる

カニの香りがふわーんととしてごはんがすすみます。

毛ガニのみそ汁

１．毛ガニのカラでとっただし汁をあたためる
２．好みのおみそを味見しながらとかす
３．うまみが足りないときはだしの素で調整する
４．お椀によそいでできあがり

しめじやなめこ、新玉ねぎなどお野菜をたしてもおいしいです。

このほか、ぎょれんの毛ガニを使った料理を紹介しています。レシピページはこちら

北海道ぎょれんのいいとこ・イマイチなところ

ぎょれんの通販のいいところとイマイチかなというところを口コミします。

いいところはなんといって送料無料なこと。

毛ガニだけでなく、鮭やいくら、ほたて、ちゃんちゃん焼きなどすべて送料無料。北海道からの直送で送料無料はありがたいです。

あと純粋に毛ガニがおいしかった！この品質ならお中元やお歳暮などのギフトにしてもまちがいないし、自分用でも失敗することはありません。

またカニスプーン付きというのが地味にうれしかったです。

そしてもちろん毛ガニのクオリティは大満足でした。

イマイチだと思ったところは、毛ガニの解凍手順の説明が入っていなかったところ。

小さなパンフレットははいっていましたが、できることなら公式ページに掲載しているような「おすすめの冷凍毛ガニの蒸し方」をプリントアウトして入れて欲しかったです。

自分は800gの毛ガニを冷蔵庫で解凍したあとにおすすめのゆで方を知ったのでちょっとザンネンでした。

550gの方は公式サイトのやり方で茹でてみました。

あと注文してから届くまで北海道以外は最短で5日かかるところ。（月曜ごご3時前までに注文で金曜日着）Amazonや楽天市場になれているとおそく感じます。

まぁでもすぐ食べるわけじゃないときや贈りものなら逆算して注文すればいいですよね。

北海道ぎょれん の通販を使った人の評判

北海道ぎょれんの公式ページに掲載されている購入した人の評判を紹介します。

北海道ぎょれんの通販の特徴

北海道ぎょれんの通販はサイトがスッキリしていて選びやすく、支払方法が多いので買いものがしやすいです。

特徴としては、

とくに支払方法は選択権が多く、自分に合う支払いができるのは使いやすいですね。

あと会員になると300PTプレゼント、買うたびにポイントもたまります。

ぎょれんの注文はインターネットからのみで、でんわやメールでは受け付けられていません。

北海道ぎょれん 通販 口コミ まとめ

北海道ぎょれんの通販ははじめてつかってみましたが、今回注文した毛ガニは食べごたえのある大満足の毛ガニでした。

この800gの毛ガニは税込み、送料込みで10,800円。

ほかのカニ通販店の毛ガニ800gのねだんは

• フーズランド北海道　9,980円 （送料無料）
• さっぽろ朝市 高水8,980円 （送料無料）
• 北国からの贈り物10,800円 （送料無料）
• 最北の海鮮市場　12,800円 （送料あり）
• 北釧水産　 11,770円 （送料あり）

とこんな感じ。

おおむね同じくらいのお値段です。

ということは確実に身入りのいい毛ガニと分かっているショップで買う方が安心ですよね＾＾

大きくて美味しい毛ガニを探しているなら、ぎょれんの毛ガニを試してみてはいかがでしょう。身入りのいい毛ガニが届くことまちがいなしですよ。

＞＞浜ゆで毛がに 800g×1尾（北海道 宗谷産・ボイル冷凍）

＞＞浜ゆで毛がに 550g×1尾（北海道 宗谷産・ボイル冷凍）

550gの北海道産毛ガニの口コミはこちら
毛ガニの茶わん蒸しやきしめん作りました。